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Hornos y Marmitas
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Hornos y Marmitas

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Equipo Enfriamiento Intensivo Industrial IK i3000
  • Nuevo
Sistema de enfriamiento intensivo altamente eficiente el cual permite un ahorro de hasta un 75% del tiempo de enfriamiento y un importante ahorro de energía, disminuyendo de forma importante la posibilidad de proliferación de gérmenes y permitiendo aumentar la vida útil de sus productos. X <iframe...
Equipo Enfriamiento Intensivo Industrial IK i3000
  • Nuevo
Sistema de enfriamiento intensivo altamente eficiente el cual permite un ahorro de hasta un 75% del tiempo de enfriamiento y un importante ahorro de energía, disminuyendo de forma importante la posibilidad de proliferación de gérmenes y permitiendo aumentar la vida útil de sus productos. X <iframe...
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Marmita de Cocción NOVA
  • Nuevo
Marmita de Cocción NOVA
  • Nuevo
Con su exclusivo aislamiento térmico, la marmita de cocción NOVA no solo garantiza la mejor utilización de la energía, sino que también ofrece una distribución uniforme del calor en todo el fondo de la marmita para obtener los mejores productos cocidos de forma uniforme. X <iframe width="80%"...
Marmita de Cocción NOVA
  • Nuevo
Con su exclusivo aislamiento térmico, la marmita de cocción NOVA no solo garantiza la mejor utilización de la energía, sino que también ofrece una distribución uniforme del calor en todo el fondo de la marmita para obtener los mejores productos cocidos de forma uniforme. X <iframe width="80%"...
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Equipo Enfriamiento Intensivo IK 3000
  • Nuevo
Equipo Enfriamiento Intensivo IK 3000
  • Nuevo
Sistema de enfriamiento controlado el cual permite enfriar sus productos bajo un sistema intensivo a través de la utilización de agua y recirculación de aire forzado, obteniendo menores mermas de peso de sus productos. X <iframe width="80%" height="80%"...
Equipo Enfriamiento Intensivo IK 3000
  • Nuevo
Sistema de enfriamiento controlado el cual permite enfriar sus productos bajo un sistema intensivo a través de la utilización de agua y recirculación de aire forzado, obteniendo menores mermas de peso de sus productos. X <iframe width="80%" height="80%"...
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Marmita de Enfriamiento NOVA
  • Nuevo
Marmita de Enfriamiento NOVA
  • Nuevo
La marmita de enfriamiento Fessmann Nova permite enfriar de forma rápida sus productos luego del proceso de cocción, bajo un equipo completamente higiénico y seguro, libre de uniones y ángulos los cuales disminuyen el riego de la proliferación de gérmenes y bacterias, obteniendo productos más confiables y con mayor vida útil. ...
Marmita de Enfriamiento NOVA
  • Nuevo
La marmita de enfriamiento Fessmann Nova permite enfriar de forma rápida sus productos luego del proceso de cocción, bajo un equipo completamente higiénico y seguro, libre de uniones y ángulos los cuales disminuyen el riego de la proliferación de gérmenes y bacterias, obteniendo productos más confiables y con mayor vida útil. ...
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Horno de Cocción Autovent 3000
  • Nuevo
Horno de Cocción Autovent 3000
  • Nuevo
El horno de cocción Fessmann Autovent 3000 asegura un óptimo proceso de cocción con la menor merma, gracias a un sistema de boquillas patentadas, el cual mediante el uso de vapor a baja presión se genera un gran flujo de aire caliente el cual circula a gran velocidad disminuyendo los tiempos de proceso con importantes ahorros de uso de energía de hasta un...
Horno de Cocción Autovent 3000
  • Nuevo
El horno de cocción Fessmann Autovent 3000 asegura un óptimo proceso de cocción con la menor merma, gracias a un sistema de boquillas patentadas, el cual mediante el uso de vapor a baja presión se genera un gran flujo de aire caliente el cual circula a gran velocidad disminuyendo los tiempos de proceso con importantes ahorros de uso de energía de hasta un...
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Horno Continuo TF 4000
  • Nuevo
Horno Continuo TF 4000
  • Nuevo
Durante el procesamiento continuo es posible someter a los productos a diferentes etapas de cocción, secado, color, ahumado y enfriado. Bajo el concepto Innovador de transporte de cadena serpentín en el cual existen diferentes recamaras controladas de forma individual, acortando y optimizando el uso de energía, con tiempos de proceso más cortos y eficientes. ...
Horno Continuo TF 4000
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Durante el procesamiento continuo es posible someter a los productos a diferentes etapas de cocción, secado, color, ahumado y enfriado. Bajo el concepto Innovador de transporte de cadena serpentín en el cual existen diferentes recamaras controladas de forma individual, acortando y optimizando el uso de energía, con tiempos de proceso más cortos y eficientes. ...
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Generador de Humo Mixto RATIO-HYBRID
  • Nuevo
Generador de Humo Mixto RATIO-HYBRID
  • Nuevo
Combinando la tecnología de generación de humo natural de chips e inyectando vapor permite obtener una solución muy flexible, con posibilidad de lograr un amplio rango de densidad e intensidad de sabores y colores, aumentando la calidad y personalización de sus productos. X <iframe width="80%"...
Generador de Humo Mixto RATIO-HYBRID
  • Nuevo
Combinando la tecnología de generación de humo natural de chips e inyectando vapor permite obtener una solución muy flexible, con posibilidad de lograr un amplio rango de densidad e intensidad de sabores y colores, aumentando la calidad y personalización de sus productos. X <iframe width="80%"...
Horno Semi Continuo de Cocción TF i3000 Autovent
  • Nuevo
Los costos operativos se reducen al mínimo gracias al proceso patentado de cocción al vapor a baja presión sin ventiladores, en combinación con procesos de trabajo automatizados. El enfriamiento de los productos en el sistema cerrado, directamente después del tratamiento térmico, también asegura condiciones higiénicas ideales y aumenta la vida útil. <div...
Horno Semi Continuo de Cocción TF i3000 Autovent
  • Nuevo
Los costos operativos se reducen al mínimo gracias al proceso patentado de cocción al vapor a baja presión sin ventiladores, en combinación con procesos de trabajo automatizados. El enfriamiento de los productos en el sistema cerrado, directamente después del tratamiento térmico, también asegura condiciones higiénicas ideales y aumenta la vida útil. <div...
Generador Aplicador de Humo Líquido RATIO-LIQUID
  • Nuevo
Combinando la tecnología de generación de humo natural de chips e inyectando vapor permite obtener una solución muy flexible, con posibilidad de lograr un amplio rango de densidad e intensidad de sabores y colores, aumentando la calidad y personalización de sus productos. X <iframe width="80%"...
Generador Aplicador de Humo Líquido RATIO-LIQUID
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Combinando la tecnología de generación de humo natural de chips e inyectando vapor permite obtener una solución muy flexible, con posibilidad de lograr un amplio rango de densidad e intensidad de sabores y colores, aumentando la calidad y personalización de sus productos. X <iframe width="80%"...
  • Nuevo
Sistema Semi Continuo TF i3000
  • Nuevo
Sistema Semi Continuo TF i3000
  • Nuevo
Los costos operativos se reducen al mínimo gracias al proceso patentado de cocción al vapor a baja presión sin ventiladores, en combinación con procesos de trabajo automatizados. El enfriamiento de los productos en el sistema cerrado, directamente después del tratamiento térmico, también asegura condiciones higiénicas ideales y aumenta la vida útil. <div...
Sistema Semi Continuo TF i3000
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Los costos operativos se reducen al mínimo gracias al proceso patentado de cocción al vapor a baja presión sin ventiladores, en combinación con procesos de trabajo automatizados. El enfriamiento de los productos en el sistema cerrado, directamente después del tratamiento térmico, también asegura condiciones higiénicas ideales y aumenta la vida útil. <div...
Generador de Humo por Fricción RATIO-FRICTION
  • Nuevo
El sistema de generación de humo cerrado Ratio-Friction ofrece una gran flexibilidad de intensidad de sabor a humo . Posibilidad de ajustar diferentes etapas de ahumado desde humos más suaves a más intensos y así lograr diversos aromas, colores y niveles de preservación de sus productos, logrando una alta calidad y homogeneidad de estos. <div...
Generador de Humo por Fricción RATIO-FRICTION
  • Nuevo
El sistema de generación de humo cerrado Ratio-Friction ofrece una gran flexibilidad de intensidad de sabor a humo . Posibilidad de ajustar diferentes etapas de ahumado desde humos más suaves a más intensos y así lograr diversos aromas, colores y niveles de preservación de sus productos, logrando una alta calidad y homogeneidad de estos. <div...
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Equipos Industriales Ti3000
  • Nuevo
Equipos Industriales Ti3000
  • Nuevo
Los Hornos Industriales de Fessmann Ti3000 permiten ahorrar hasta un 1,5% de las mermas producidas durante el proceso de cocción y de ahumado, gracias a su sistema centralizado de circulación de aire y un mejor control de las variables del proceso, acortando considerablemente el tiempo y de esta forma obtener productos más homogéneos a un menor costo...
Equipos Industriales Ti3000
  • Nuevo
Los Hornos Industriales de Fessmann Ti3000 permiten ahorrar hasta un 1,5% de las mermas producidas durante el proceso de cocción y de ahumado, gracias a su sistema centralizado de circulación de aire y un mejor control de las variables del proceso, acortando considerablemente el tiempo y de esta forma obtener productos más homogéneos a un menor costo...